Повар

Дмитрий Л. Москва

Профессиональный уровень проф. подготовки.

График: полный рабочий день , с/без проживания (любой вариант)

Гражданство: (Москва),

Семейное положение: в официальном браке
Дети: Сын 11 лет



Образование

средне специальное поварское
повар 4 разряда

Без вождения - нет вод.прав


Оценка уровня подготовки кандидата и навыков:

предоставляется через персонального менеджера.


ОПЫТ РАБОТЫ по профилю: 2года - 1 место работы (в семье)

2018-2019 г.г - Повар в семье , Саларьево

Приготовление пищи на 3 человека с учетом вкусовых предпочтений каждого члена семьи в том числе диетической . Закупка продуктов ,Составление меню Сервировка стола. Уборка и содержание в чистоте и порядке рабочего места. Проведение банкетов,фуршетов и обедов. 

 

2015 —  2018 г.г  Шеф повар кафе "Аквариум" Москва

Составление меню - Составление тех.Закупка.Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Составление актов списания. -Выявление, анализ и разрешение кадровых проблем. -Организация и проведение инвентаризации. -Разработка нового меню и сезонных предложений

 

2010-2014 г.г - Личный повар  компания "Луком А" Москва

Приготовление пищи на 3 человека с учетом вкусовых предпочтений (генеральных директоров) . Закупка продуктов ,Составление меню Сервировка стола. Уборка и содержание в чистоте и порядке рабочего места. Проведение банкетов,фуршетов и обедов. 

 

Знание Европейской, Русской, Японской, Мексиканской и диетической кухни.

Намичие медицинской книжки.


Ознакомительное видео (не собеседование)

Прежняя работа: шеф повар 8 лет


Вредные привычки: курение мало или редко.



Желаемый заработок

80000 руб/мес


Получите комментарии по данной кандидатуре у вашего персонального менеджера.

Телефон: см.> условия агентства РИТМ ГОРОДА